La barrica de roble Saint-Louis

Esta barrica lleva el nombre de Saint-Louis en honor a la ciudad de San Luis, en el estado americano de Misuri, famoso por su roble americano de gran calidad. Saint-Louis es la alianza perfecta entre dos variedades de roble, la combinación de la frescura aromática del roble americano con la elegancia y suavidad del roble francés, dotando así al vino de un equilibrio perfecto dentro de su estructura organoléptica.
Para una crianza corta y económica de entre 6 y 12 meses.

TOSTADOS TRADICIONALES

TOSTADO LIGERO

Realza los aromas de fruta del vino.

TOSTADO MEDIO

Aporta complejidad aromática en la que destaca la fruta junto con sutiles notas de vainilla.

TOSTADO MEDIO +

Crea una armoniosa combinación de fruta y elegantes sabores especiados y tostados.

TOSTADO FUERTE

Desarrolla sabores especiados y tostados.

TOSTADOS ESPECIALES

RESPECT

Preferentemente para vinos tintos, este tostado aporta fruta, frescura, tensión y estructura.

INFINITE

Preferentemente para vinos blancos, este tostado realza la estructura y aporta a los vinos mineralidad y frescura respetando la fruta.

OPCIONAL

Curado de las duelas durante 36 meses
Duela de grano extrafino